穿成恶毒婆婆后送孙子考状元第27章 准备做竹笋

为了吃肉罗小春和罗小山也是拼了早上陆冬梅他们起床的时候罗小春他们也跟着起来了。

见外面天已经开始亮了罗小春和罗小山2兄弟就背着背篓去田里了。

等沈如雪起来后陆冬梅就说道：“婆婆饭做好了可以吃饭了。

” 在吃饭的时候沈如雪没有看到罗小春和罗小山2兄弟心想他们现在是不是还在睡觉？ 于是就问道：“老大老二呢？还在睡懒觉吗？” 钱春花赶紧说道：“婆婆我们起来的时候他们就起来了已经去田里了。

” 沈如雪听后没有说话只是点点头心里想着看来打一棒给颗甜枣的效果还是不错。

吃过饭沈如雪准备去竹林看看竹林有些什么竹子。

在村子有一座山的竹林大家需要竹子的时候都是来这里砍竹子。

当然除了这里其他地方也有不过没有这片竹林大而已。

不过在山里还有一片更大的竹林距离比较远来回需要2天的时间。

而这处竹林大概走一刻钟就到了沈如雪来到竹林看到这些竹子并不大直径大概在7厘米到10厘米之间。

沈如雪看了一下竹笋大部分现在才刚刚冒出头来沈如雪找了半天才找到几棵长出来大概有10厘米上下的竹笋。

扳下来后大概够吃一顿的了沈如雪拿着竹笋就回去了。

这次过来是想试试这竹笋煮出来的味道怎么样？ 有些竹笋虽然也可以吃但那口感很不佳想要卖出去肯定是不可能。

除非这竹笋被处理过后清脆可口那自己可以借着这竹林赚上一笔钱。

沈如雪回到家里以后陆冬梅看着沈如雪倒出来的竹笋说道：“婆婆这个不好吃吃到苦不说还十分涩口就是没饭吃的人都不会吃这个。

” 沈如雪：“我知道你不用管你们去忙自己的事吧这个我自己来处理。

” 听到沈如雪的话陆冬梅和钱春花就背着背篓出门去了她们还要去挖野菜和打猪草。

现在田里不需要自己去但是还有其他的事要做。

沈如雪先把竹笋的外壳去掉在把根部一些老了的竹笋去掉只留下嫩的竹笋。

接着把竹笋先洗一遍再切成片泡在水里等切好后又去烧开水等水开了就把竹笋倒在锅里。

在锅里焯水了一会沈如雪就把竹笋捞起来又泡到水里。

沈如雪撕下来一点竹笋尝了一下不行还有苦味和涩感。

打算泡一个时辰再来焯水一遍就这样沈如雪一连弄了3遍才去除苦味和涩味。

哎！沈如雪感叹道：“难怪这竹笋会没人吃又有谁能够想到需要焯水这么多次呢。

” 一般的人就是切成片在水里淘洗一下就放到锅里煮了这苦味和涩味根本就没有去除。

这不由让沈如雪想到前世吃的竹笋跟这个竹笋品种完全不一样据说有些竹笋就是生吃都是清脆可口。

这个竹笋应该是竹笋当中最不好吃的一种吧。

可惜不是前世的甜龙竹笋莆田竹笋黄山竹笋等等品种应该属于麻竹笋一类的吧带着苦涩。

不过这可以用来做酸笋和笋干就是不知道能不能卖的出去。

从早上吃完饭去把竹笋挖回来就开始做现在都中午了。

中午的时候沈如雪打算炒竹笋来吃不过这竹笋需要的油比较多。

中午吃饭的时候陆冬梅和钱春花她们都一惊没想到平时大家都不吃的竹笋居然会这么好吃。

沈如雪也尝了味道还不错就是比较费油恐怕也只有酒楼和富贵人家才能吃的起炒的竹笋。

不过穷人却可以吃的起泡笋这泡菜家家户户都有也是平民百姓吃的最多的一个菜。

有了这个想法后沈如雪决定做酸笋和笋干这2样都可以保存很久。

尤其是笋干更是方便运输不过这东西自己肯定做不了多久。

因为只要有心多研究几遍就可以研究出来了。

甚至厉害的只要吃过一次就会知道怎么弄而且竹子品种那么多而偏偏自己遇到的却是最不好吃的一种。

想要卖竹笋发家致富这根本就不可能只能卖一个快钱。

要知道有些竹笋是可以生吃的而且还是清脆可口。

所以如果有人要买这做竹笋的方子沈如雪决定卖了。

罗小春和罗小山对于中午没有吃到肉有点失望不过看着炒竹笋这油滋滋的也勉强接受。

只是心里有点不痛快但是并没有表现出来因为他们知道如果自己表现不满的话。

就不是自己吃竹笋了而是竹条炒肉了。

吃完饭后沈如雪说道：“老大老二你们田里还有多少草没有拔完？” 罗小春赶紧说道：“娘大概还要半天时间就能够拔完了。

” 沈如雪点点头说道：“你们兄弟俩吃完饭就把那几只野兔都杀了兔皮可不能给老娘弄坏了杀完后你们就继续去田里拔草什么时候拔完什么时候才回来。

” “对了如果等到昨天吃饭的时辰你们还没拔完那就不要怪我不给你们留。

” 听到沈如雪的话罗小春俩兄弟急了赶紧放下碗筷就去杀野兔。

昨晚吃鸡可把自己馋坏了光是想到那味道兄弟俩都不由自主的咽了咽口水。

罗小春他们虽然整天游手好闲但是剥兔皮还是一把好手做的非常认真。

4只野兔在俩兄弟认真的情况下不到半个时辰就弄好了。

接下来的事就交给陆冬梅去处理而罗小春和罗小山顾不得现在太阳大。

为了晚上能吃到兔肉也是拼了杀完兔子就背着背篓朝着田里去了。

今天挖的竹笋吃完了沈如雪打算在去挖一些回来打算泡水的时候泡久一点每隔一个时辰换一次水。

连续换个3到5次的水然后再去焯水看看哪种方法最合适可以少焯水。

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